崔茂怀出去,正瞧见崔才拐着腿,将酒往墙根下靠。旁边崔大也抱着一坛,已经放好了。
“公子,今日出的两坛新酒味道也顶好,再试几日差不多就能定下最合适的蒸煮发酵时间,增加酿造数量了。”
崔才满是笑容对崔茂怀道,“到时候日日出酒,公子既然准备卖酒,是不是现在也该像月饼一样准备宣传了?还有重阳糕。”
“咦,还真是!算算距离重阳又没几天了,这日子跑的还挺快。”崔茂怀掰着手指数下来不由感慨。
“正好重阳的时候要喝菊花酒,咱们的酒虽然不是菊花酒,却也能趁机上架宣传一波。对了,重阳糕的材料备的怎么样了,来得及么?”崔茂怀问。
“公子莫担心,来得及。”
屋里常妈妈收拾完衣服鞋子走出来,一面向崔茂怀道:“重阳糕是上屉笼蒸的,按照公子之前说的,屉笼多几层,下面的熟了撤下来收了蒸好的糕再摆上新的垒上去,一层一层快着呢。”
“不过重阳糕里的桂花好说,公子想要再点缀黄白菊花花瓣能买的可有限,也不划算。”常妈妈说道。
“盛安城权贵富户多,秋天正是赏菊、赏桂的时节。桂花花开一树,卖的倒是多。可菊花多是盆栽适时拿来卖去赏的,奴婢去西市问过两回价格都不便宜呢。”
常妈妈说完接着就提出可能的解决方案:“要不咱们多安排几个人从明日起赶城门一开就到城郊去找野菊,或许桂花也能在山上摘了,倒是能节省一笔钱。”
“既如此,明日一早,我,常伯,阿活阿秋,再加上崔二,咱们赶早去城外寻一圈,顺便计算一下一天能采多少,心里有个数。回来再商议值不值得费这个功夫,实在不行,菊花花瓣少点或者干脆就不放了。”
崔茂怀定下计划,众人也纷纷响应说好。崔才却走过来道:
“可公子,家里的酒要是想重阳摆出去,这几天就得加紧多酿一批出来。厨房怕是得至少再垒两口灶。”崔才说道,“这段日子一直是在试验,所以能等闭市后做点心的灶台空下来再蒸粮食蒸酒,可后面恐怕就凑合不了了。”
崔茂怀一听,这还真是件紧急又要紧的事。相较之下,菊花更显得可有可无起来。
常伯常妈妈也说,“此事真得抓紧。可公子,厨房现下已没地方再添灶,看来得把旁边存粮的屋子腾出来用做酒坊。可这么着,粮食放哪儿,后面的几间房也没地方了。”
“不光如此啊公子,”崔才补充,“后面每次发酵的高粱多了,恐怕还需要在院子里挖两口酵坑,公子您看……”
“……”
崔茂怀感觉有点抓瞎。
顿时觉得自己的家好小。这又要加酒坊又要粮仓,还要发酵坑的,他上哪儿找这么大片地方去?周围有卖房的吗?要不趁他今天刚赚了条
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