唐果儿耐着性子等着菜上桌!
唔,倒是丰盛的很,两荤两素一汤水,端的是色香味俱佳!
荤菜是松鼠桂鱼,回锅肉,素的是清炒时蔬,地三鲜,还有一碗汤水,看着像是鱼汤!
此时热腾腾的摆了一桌,不说味道,就是光看着都是赏心悦目的很!
唐果儿竭力控制着自己的表情,不让自己表现的太多饥渴!
只眼神往那饭菜上一扫,就赶紧移开了视线!
那吴掌柜看两人依旧淡定,心里倒是满意了不少,当下热络的招呼道:“两位别客气,先尝尝我们楼里的招牌菜,看看味道如何。”
唐果儿闻言激动不已,直想蹦起来捧着这吴掌柜圆乎乎的脑门亲上一口!
真是瞌睡遇上送枕头的,既然你都盛情邀请了,那我就不客气了。
唐果儿面上矜持的说着客气话,手里的筷子却像是长了眼睛似的,往那回锅肉上伸去!
她从来不知道,一个人竟然会馋肉馋到这种地步。
当下不客气的夹了一筷子,迫不及待的放进嘴里!
唔!好吃!浓油酱赤,咸香可口!
虽然没有现代那么多的调味料,口感层次稍微差了些,但总归这肉是实打实的土猪肉,不像现代那些人工饲养的猪肉一般没有什么肉味!
这肉却是紧致弹牙,肥而不腻的!
简直让人欲罢不能!
若不是有这吴掌柜在,唐果儿觉得她能不顾形象的把一盘肉都旋完!
一旁的狄青也是如此,他一个一米八几的壮汉,天天啃糙米饼子,喝汤汤水水的,肚里寡淡的很!
此时猛地吃上了肉,简直让他满足不已!
但有吴掌柜盯着,两人也不好太过放肆,每道菜都象征性的夹了两筷子,就逼迫自己停了手!
那吴掌柜倒是热情,笑吟吟的问可是不合胃口,怎么不多吃点!
唐果儿忍着翻白眼儿的冲动张口道:“吴掌柜不尝一口吗,待会儿好做对比!”
“姑娘说笑了,我做这天香楼的掌柜十来个年头了,不用尝也知道是什么味道,既然两位尝过了,不如点评一下?!”
这厮又不动声色的试探他们。
就卖个调味料至于吗!
唐果儿努力忍住翻白眼儿的冲动!
倒也不怕他,自己前世什么菜系没吃过?!吃的多了,自然就能评头论足一番,这点试探难为不了她!
当下就故作深沉道:“这回锅肉咸香适口,就是口感太过单一,少了酱香味!”
说白了,这古代没有豆瓣酱,就少了灵魂!
“这松鼠桂鱼倒是酸甜可口,就是炸的有点老了,外皮不太焦脆!若是火候再小点会更好!”
“这两个素菜中规中矩,没有什么特别之处,想必平日里也算不上什么招牌菜吧!”
“至于鱼汤吗,汤色不够白,建议鱼先用小火慢煎,煎制两面金黄后再加热水,这样煮出来的鱼汤才会口感醇厚,白若牛乳
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