:“老板,真的可以点吗?”
“可以!”
“太好了,那我想尝尝牛蛙煲,老板,会不会特别麻烦?”肖玲神情又犹豫了起来,怕给王储均造成不好的印象,被以为爱占小便宜了。
王储均放下手中的刀,转过身来,轻松笑道:“不麻烦,你作为我们店铺的客人,想吃我的做的菜,我高兴还来不及呢。对了,牛蛙煲其他人还没有尝过,你是第一个点的,等下尝完帮我打个分,必须真实的分哦,也让我知道我有什么不足的地方,便于改进。”
肖玲认真的点了点头,握着拳头打气:“好哒!老板保证完成任务!嘻嘻。”
王储均洗了手,拿出两个青苹果,在肖玲目光下晃了晃:“送你一杯青苹果汁。”
肖玲嘻嘻笑着,没有拒绝,她看出了王储均的态度,并不是有些嘴上说的好听实际小气吧啦那种人,有机会吃免费大餐,她当然不会介意。
但是她心里暗暗想着,要是王储均需要帮忙了,以后她肯定会积极的尽自己的努力帮忙呢。
王储均把青苹果洗干净,在工作台上切成块,去掉苹果核,接着放入榨汁机榨汁,片刻时间,一杯青苹果汁完成,倒入粤州小蛮腰一般的杯子里,放入吸管,另外切了个苹果花卡在杯子口处作为装饰,拿给了肖玲。
“尝尝,原味青苹果汁。”王储均道。
“嗯嗯。”肖玲坐在吧台前的高脚凳上,期待的双手接过杯子,幸福的咬住吸管吸了一口,顿时清新酸甜的感觉直击她的味蕾,凉凉的青苹果汁像是带她来到了绿树成荫草被茵绿的野外,松鼠爬高,兔子奔跑,鸟儿叽叽喳喳。
简简单单一杯青苹果汁带给了肖玲非同一般的感觉。
“怎么样?”王储均看到肖玲闭眼体验,笑问。
肖玲睁开了双眼,竖起了大拇指:“老板,你做的苹果汁超赞!我是第一次喝到纯正的青苹果汁,没想到味道这么棒,好喝!”
王储均得意的笑了笑:“一般的咖啡厅榨汁的苹果都不是青苹果,更不是我选的这种青苹果,选苹果有时候也是要分种类的,种类不同,榨汁的味道自然也不同。”
“专业!”肖玲嘻嘻赞叹,舍不得放下杯子,一口接着一口的喝。
“行了,你先等下,我去做牛蛙煲。”
“好的。”
王储均进了厨房。
“老板,土豆削皮了,需要切丝还是块。”刘冰然问道。
“切块吧,每一块大概拇指的指甲盖那么大。”王储均伸出拇指比划着。
“好的!”刘冰然看了一眼王储均的大拇指,了然于心,拿起两个土豆在厨房的菜墩上切块。
王储均则是走到了水池边上,里面一个格子里养着活得牛蛙,他戴上一双手套,伸手抓了只活蹦乱跳的牛蛙出来。
找来专用来杀鱼的墩子放在地上,他把牛蛙按在上面,抡起刀剁下了蛙头,接着剁掉四只爪子,然后翻到肚子面,刨开去除内脏,剥掉蛙皮,最后放在水管下冲洗。
一连杀了三只,王储均才停下,清理掉地面的血迹,拿起洗干净的牛蛙在菜墩上剁成块状,放入不锈钢小盆中加料腌制搅拌,留用。
接着他又处理了虾,又处理了凤爪,开火烧锅,焯水。而后放油,炒豆瓣酱,放入虾和凤爪、调料等翻炒,最后放入牛蛙和搭配的蔬菜翻炒,小火烧炖。
牛蛙煲制作中,他又再次制作了一份番茄鸡蛋饭,大概十几分钟两样菜同时由刘冰然端了出去。
王储均清洗炒锅,接着炒了干锅有机花菜,而后又做了一份土豆烧牛肉。
等到他端着菜和饭来到大厅时,秦沐雪和田陈惠子已然坐在吧台前等他多时了。
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