“可……”徐管事踌躇片刻,还是下决心道:“可姜郎君他毕竟好南风,若是他移情于您……”
也不怪管事多想,着实是他家郎君的容貌过于出众,引人觑觎。
之前便发生过守夜婢仆趁着夜间无人,进入主人房中偷窥之事,此后院中婢仆几日便要换上一批,以防有人生出不该有的心思。
谢愔倏尔抬眉:“若真如你所说,不也是好事吗?”
徐海愣了愣,旋即便明白了他的意思。
倘若那位姜郎君当真有意于郎君,那么只需把握好交往深度,这续命丹药也算是掌握在了他家郎君的手中。
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“绿豆食用方式诸多,可煮粥,可做糕点,也可制成粉皮、粉条等美味的小食……播种绿豆当在小暑,过早或过晚,都会减收,夏初至秋末乃麦收后空隙,用来种植绿豆正合适……”
今日是推行农业知识普及政策的第一天,上回选出的老师共八人,姜舒将他们两两分组,每组负责教导五到十人,被教导的学生便是各个里的里长以及与姜氏交好的世家派来的农庄管事。
授课在靠近农田的闲置宅院中进行,走出院落便是肥沃良田,这样老师要进行示范也比较方便。
姜舒和葛建巡视到姜氏农庄时,恰好是颜如玉在讲授绿豆的种植方式,二人便站在门外听了片刻。
刘管事也坐在其中听课,原本兴致并不高,无意间瞟到姜舒站在门外,立即挺直腰背提起精神来。
约莫是为了表现自己上课积极,他还特意举手提问:“这绿豆粉条是何物,你说十分美味,为何我从未听过,此物要如何制作?”
颜如玉也不恼他打断自己讲话,像是早有准备般不急不缓地说道:“做绿豆粉条的方法很简单,大家都可以记一记。
“首先将绿豆浸泡一日后磨成粉浆,澄去浆水,晒至半干可得淀粉。取其一小部分加冷水调为粉水,隔沸水搅拌至薄糊状,再与剩余淀粉充分混合。
“进行到此,需用铜或铁皮制作一个底部钻孔的工具,名为‘叩’,将上述混合物倒入‘叩’中,流出的细丝放在沸水中凝固,将凝固的细丝捞出在冷水中浸泡片刻,再放到淀粉上澄液中洗涤,此物晾干便是绿豆粉条。”
刘管事点点头:“听起来不难,不过此物当真味美?”
“味不味美,我倒也想尝尝。”姜舒出声道:“刘管事,既然你觉得不难,这制作绿豆粉条一事便交予你如何?”
闻言,刘管事立即挂出笑容:“郎君想尝,仆想尽办法也定要将此物做出来!”
“那我可就等着你的粉条了。”
“郎君放心,仆今日回去就去做,一做出来便送到郡府去。”
姜舒笑着摇了摇头,带着葛建着走出了屋子。
外面是一片绿油油的麦田,田埂旁溪流淙淙,流淌声如珠玉落地,清脆悦耳
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