“淡水三文鱼怎么了?不就是虹鳟鱼么?度娘百科可是说它是‘水中人参’呢。.”杨猛抱着手机问道。
萧鹏笑了:“那度娘百科肯定是商家花钱搞得呗,看看里面写的,都快成了包治百病了。虹鳟鱼倒没什么,只能说它是种普通鱼类,商家为了推广他吹嘘点倒也没什么,老王卖瓜自卖自夸,也没有什么不对不是?但是它千不该万不该,就不该以‘淡水三文鱼’为噱头来推广!到了今天,你去很多地方吃三文鱼,都会吃到这所谓的‘淡水三文鱼’,其实就是虹鳟鱼!”
杨猛问道:“那他们为什么要使用虹鳟鱼呢?因为味道好么?”
萧鹏不屑道:“这就是我刚才说的奸商了。虹鳟鱼因为是生活在淡水中,养殖成本低,所以他们为了谋取暴利,生生把这便宜的鱼卖出和三文鱼一样的高价,甚至于将白化的虹鳟起名叫做金鳟,卖出天价!其实呢?虹鳟鱼是鳟鱼!根本就不是鲑鱼!英文名里连‘salmon’都没有的!说起来也可笑,这虹鳟鱼引进国内后,因为产量太高了,供大于求,价格便宜的很,商家便拼命炒作这个‘淡水三文鱼’的概念,然后销路就上去了,甚至很多旅游景区里的虹鳟鱼卖的比三文鱼都贵!你说这不是奸商是什么?”
“那这也没什么了不起的啊,只能说老百姓钱多人傻呗。一炒作就一群跟风的。”杨猛抽着烟不屑的说道。
“没什么了不起的?如果我说这是害人性命呢?你会怎么想?”萧鹏冷冷的说道。
杨猛一惊:“有这么恐怖么?”
萧鹏冷笑道:“提到三文鱼你首先想到是什么?是不是刺身?可是你要知道一点!淡水鱼虾通常都是不能生吃的!它们的体内可能携带着很多种寄生虫,什么阔节裂头涤虫、肺吸虫、肝吸虫、颚口线虫等,我能给你数出一堆来!生吃淡水水产,或多或少都有感染的风险!甚至严格来说,不仅淡水鱼,曾经在淡水、半咸水里生活过的海鱼也不适合生吃,这里边就包括洄游阶段的野生三文鱼!就连海捕的野生三文鱼,也有可能感染异尖线虫和裂头涤虫!这就是岛国那边感染异尖线虫病的几率高的原因!”
杨猛皱眉不解问道:“那既然如此,为什么三文鱼还这么有市场呢?吃这种鱼那不是找死吗?”
萧鹏耸耸肩:“这就是另外一个奸商的故事了。海捕野生三文鱼里虽然容易感染寄生虫,但是它们感染的这些寄生虫生物组织复杂,抵抗不了低温冷冻。正规渠道的海鱼通常都要按规定进行低温急冻处理。通常是零下三十五摄氏度冷冻十五小时,或者零下二十三摄氏度冷冻一周。这样就会杀死寄生虫了。可是很多奸商根本就等不及那些时间,就直接卖给消费者了。你以为咱们船
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