重生1983:我把老婆宠成首富正文第1331章:都想进吃货街凉镇镇政府食堂里,摆了三大桌。
除了江晓白一行十八人之外,镇政府的镇长、几个副镇长、办公室主任,包括派出所的所长,又来了十来个人作陪。
酒过三巡,藤子晶笑着对江晓白说道:“江助理,你开的小龙虾店、火锅店,包括夜市都是我们青州的特色,今天请你尝一尝我们凉镇的酸渣肉。”
说起酸渣肉这道菜,江晓白还是知道一二的。
是将五花肉切片与配料腌制好后,裹上渣肉粉,然后放进坛子里“渣”上一个一个星期左右。
凉镇人喜欢吃酸渣肉,做法也很独特。
桌子上除了烧的有腊肉火锅、鱼火锅之外,就特大的一盘酸渣肉。
前一世的时候,江晓白听说过凉镇的酸斋肉,但并没有到凉镇来吃过。
此时见了,笑着道:“滕镇长推荐的,那我可要好好的品尝一下。”
加了一块酸渣肉,看起来跟普通的粉蒸肉差不多,送入嘴里,油而不腻,酥而不烂,粉香肉香混合,略带一点酸味,风味很是独特。
“好吃!”
“不愧是你们凉镇的特色菜!”
江晓白吃了大加赞赏。
藤子晶笑着道:“能得到江助理这样的美食家夸张,杜师傅没给我们凉镇丢脸。”
江晓白说道:“那哪能呢,这道菜绝对算得上特色美食。”
藤子晶笑着说道:“江助理,听说你那边的吃货街在招商了,不知道可不可以去开一家凉镇特色的饭馆。”
江晓白笑着道:“那肯定欢迎啊,滕镇长这是支持我们集团的招商工作啊,非常感谢。”
藤子晶连忙说道:“江助理,你就别揶揄我了,据我所知,你那里根本不缺商户入驻,我是厚着脸皮找你走后门的。”
江晓白道:“谈不上走后门,凡是青州的特色菜,我都是欢迎的。”
边说指着桌上的一盘凉皮,说道:“比如你们的这盘凉皮,完全可以做出一种独立的小吃,也是可以去开一个店的,我保证生意非常的火爆。”
藤子晶愣了一下,惊诧的道:“光一个凉皮也能开一个店?”
江晓白点头,在后世就有专门卖凉皮的连锁店,生意非常的火爆。
他刚刚尝过的,凉镇的凉皮也很有特色,各种配料非常的多,酸辣爽口。不仅能当主食吃饱,也能当小吃休闲,特别是在夏天的话,非常容易让人接受。
江晓白说道:“不光是凉皮,还有凉粉、酸辣粉,这些在传统的做法之上,再加上一些花哨的配菜陈列,就能起到吸引顾客的效果,如果滕镇长有合适的人推荐,到时候可以直接去招商部,我让人打一声招呼。”
藤子晶大喜,连忙说道:“那太感谢江助理了,我是打算以我们镇政府的名义在你那里开一个美食店,一来可以创收
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