碎和一系列调味,口感鲜辣爽脆。
再来当然是螃蟹。
秋季也是吃螃蟹的大好时间,琪琪格恨不得能一天吃完所有的螃蟹菜色。只可惜螃蟹性寒,就算琪琪格想大吃特吃,也在乌日娜和塔娜的严词拒绝下,失落的决定每天尝一道,争取一个秋天吃完所有螃蟹料理。
不过——
琪琪格环视身边诸人,满脸笑容:“今天大家一起聚餐,多尝几道也无妨吧?”
端敏和恭悫也是连连点头。
端敏更是笑道:“要不把奇绶、隆禧和永干也喊来?唔……或者请皇玛嬷、皇上、二哥还有常宁也一起来?这样岂不是能吃个螃蟹大餐?”
琪琪格也觉得不错。
她点点头:“端敏说得很有道理。”
只可惜太皇太后和小康熙先后婉拒了琪琪格的邀请,其余人倒是兴冲冲的全来了。
等他们到齐,膳房里也将膳食送上前来。
头一道便是众人期待的清蒸大闸蟹,打开蒸笼,再打开外面的紫苏叶,看到那一只只肥硕的大闸蟹的同时,无人能够抗拒的香气也涌入鼻尖。
只要稍稍用力掰开,油亮橘红的蟹膏就会伴随着热气出现在诸人眼前。蟹黄浓郁,蟹肉q弹,无需多加处理,光是那肥美且鲜甜的蟹肉,就好吃到灵魂出窍。
第二道是白蟹豆腐煲。
本就鲜美的螃蟹肉,配上以上好海鲜烹饪而成的汤头,各色菌菇和豆腐,最后放入姜片去腥去寒,在灶头足足煨上一个时辰,才能得到汤汁乳白,豆腐鲜美的一盅。
第三道是辣炒螃蟹。
第四道是芝士焗螃蟹。
再然后则是几道秋季时蔬,另外还有蟹粉汤包,最后送来的是一道螃蟹做的似菜色的甜点:蟹酿橙。
螃蟹的鲜香加上橙子的酸甜,去除了蟹黄本身的腥味不说,还将鲜甜味扩大,浓郁的口感和可爱的造型,刚刚端上来就获得端敏几人的惊呼。
端敏几个吃得肚滚腰圆。
奇绶揉着肚子嚷嚷:“这一顿吃了,儿臣几日都不想吃螃蟹了。”
端敏也打了个饱嗝。
她难得同意奇绶的想法,也点点头:“的确,我吃的好饱嗝——”
话音落下,就听见琪琪格侧身吩咐:“和膳房里说一声,明儿个哀家要吃蟹粉捞面!”
奇绶和端敏登时无语。
端敏惊呼一声:“皇额娘还要吃啊?”
琪琪格睨了端敏一眼:“端敏那份……端敏和奇绶就算了,你们要不要吃?”
琪琪格看向其余孩子。
恭悫几人相视一眼,她们揉揉肚子,然后齐刷刷的点头:“当然要吃!”
端敏立马急了:“我也要!”
奇绶一跃而起:“还有我!”
琪琪格轻轻松松又让几个孩子老老实实的。
同时她也不得不承认,在自己的怂恿下满宫里的阿哥公主们,各个都是小吃货。
稍作休息,琪琪格又带着众人到花园里走走。
先前走
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