只有十分钟,姜筱筱需要动作很快,好在她开早餐店,之前人手不够的时候,经常是一边做着早餐,一边后面有十来个急着等公交车的上班族,她早习惯了这种压力。
她想要做的是溏心蛋培根烤番茄包,溏心蛋蛋她做的次数也不少,滚水下锅先煮三分钟,然后关掉火闷三分钟,她把蛋放入水里,按下计时器,随后开始准备其他食材,培根切碎,小番茄对半切开,在平底锅里一起煎熟,小番茄煎一下之后味道会变得更加浓郁,培根本身也是有味道的,所以调味要少一些。
番茄和培根煎好之后,摆在墨西哥卷饼上,中间稍微挖一个小坑,然后把煮好的溏心蛋打上去,然后用刀把圆形墨西哥卷饼改型成方形,两个对角分别拉起来打结,如果是自己做的饼,姜筱筱会做薄一点,不过条件有限只能这样了。
打完结,刚刚好十分钟,所有人都举起双手示意没有再继续动作。姜筱筱这会儿才有空看了看旁边。
钟佳瑶做的是法式烟熏三文鱼蛋卷,和蒋文明的鸡蛋卷不一样,法式蛋卷其实有点像蛋包饭上面那一层,尝起来会比较嫩一些。
周芸做的是鲜虾番茄鸡蛋汤,鲜虾剥肉,和番茄一起炒一会儿,然后加水,再加入面疙瘩。
那个不认识的男生叫黄思成,做的也是三明治,看来在西餐厅比赛,非常容易让人的思维局限于三明治啊。
尝过其他三位的早餐后,四位评委走到了姜筱筱面前,周子岚道:“我刚刚就在注意你做的,你煮了溏心蛋?”
姜筱筱紧张的点了点头。
“你知道的吧?溏心蛋如果切开没有流出来,你这道早餐就是彻底失败的,你有信心么?”周子岚问道。
姜筱筱这样煮溏心蛋也有大半年时间了,如果失败,要么就是这里的锅不对,要么就是这里的鸡蛋不对,何况她做完之后已经看过自己的评分,这会儿当然是自信满满,点了点头:“有信心。”
然而这会儿的观众们并没有这样的信心,弹幕比她可紧张多了。
“我好慌啊,万一等下切开蛋黄是凝固的怎么办?”
“我从没成功的煮过一个溏心蛋!完全没看明白筱筱是怎么煮的啊。”
“好像是先煮再焖,但是我不知道具体是煮多久。”
“啊啊啊啊周大厨切了切了切了!!!”
方形小包子状的墨西哥饼被切开,里面半熟的蛋黄成功的流了出来,周子岚笑着点了点头:“很成功。”
四位导师都尝过这最后一道早餐之后,就要宣布谁是今天获得豁免权的选手了,负责宣布的编辑李一茜正在吊大家的胃口,一转眼看到旁边的餐桌,忍无可忍道:“李老师,您能不能别吃了?我这还要不要宣布啊!”
胖乎乎的李全福正叉起一块包了烤番茄和培根的墨西哥卷饼,沾了沾
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