烧烤架子是圆形的,底下烧炭,上面是一个大大的圆形烤架,见他们把食材都准备好了,姜筱筱也去河边洗了洗手,准备开始做吃的。
调味料都是大家从自己家里拿来的,姜筱筱先把鱼清理好腌上,等稍稍入味之后再烤,蘑菇去掉柄,稍微涂一些油,倒着放在烧烤架上,在上面撒上一些粗盐和黑胡椒粉,烤熟之后一口一个,味道特别鲜甜。大一些的番茄切块做番茄鱼片汤,小一些的就直接放在架子上烤,烤熟的番茄比生番茄的味道浓郁很多,酸酸甜甜,一口下去还会爆汁。
大虾去掉虾线,在锅子底下铺上一层粗盐,粗盐热了之后,再把大虾放上去,然后放到烤架上,做成盐烤大虾,烤熟之后拿出来,去掉壳之后撒上黑胡椒和之前那个小鸟的饮料,一口下去又香又弹牙,虾肉紧实,格外鲜香。
鱼则是在腌制好之后,穿上棍子架在火上烤熟,这里的鱼不知道是什么品种,即使调味料很简单也没有腥味,刺也只有一根大的,姜筱筱烤鱼之前就把鱼刺去掉了,烤好之后可以直接大口吃,外层鱼皮酥脆,内里鱼肉软糯,比吃虾还方便,姜筱筱是不怎么爱吃鱼的人,这会儿也吃的停不下来,小狐狸们显然也喜欢这个味道,吃完了就跑到小河边去捞鱼,大概是捞惯了的,抓的还挺快,不一会儿又给她搞了一大堆放在旁边。
还有的小狐狸从家里拿了肉来,姜筱筱把肉切成均匀的小方块,一块肉一片青椒一片蘑菇隔着在竹签子上串好,在酱料里腌制一会儿上火烤,烤好后撒上些孜然粉,一口把肉块,青椒和蘑菇都咬进嘴里,肉很嫩,嚼起来不费劲,而且肉汁充盈,青椒一点也不辣还有些甜味,蘑菇则为肉添加了鲜味,新鲜的蔬菜是真的比买的好吃。
姜筱筱在这儿烤着,那边一群小狐狸为谁吃第一批烤好的肉串打成一团,醉后一人抢到一块,赶紧躲到旁边吃完了,又跑来眼巴巴的等着第二批。
烧烤吃的差不多,姜筱筱又煮了一大锅番茄鱼片汤,番茄切块先熬成浓汤,鱼肉片成薄片,把剩下的蘑菇柄也切片放进去,鱼肉一滚就起锅,雪白的鱼肉在鲜红的番茄汤中翻滚,带出一股诱人的香味,小狐狸们一人一碗,喝的嘴边的毛都是红通通的。
吃完晚饭,天色也渐渐黑了下来,姜筱筱和一群吃的太撑不想动的小狐狸们躺在毯子上,仰头看着漫天星空,满足的呼了一口气:“这是我这几年最舒服的时候了,你们这里也太适合居住了吧,东西又好吃,空气又清新,我都不想走了。”
胡倾国毛茸茸的脑袋凑在她旁边:“那姐姐就不要回去了呀,在这里陪我玩吧。”
姜筱筱摸了摸她的小脑袋:“不行呀,姐姐要回去开店呢,这是必须要做的事情,
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