再加适量的温水,水要间接加,不能一次倒太多,南瓜泥里也有水份所以加水的时候一定要控制好了
和好面团,盖上盖子放温暖处发酵至两倍大,这个期间的面团不能太结实也不能太湿软,发酵好了会有明显的蜂窝状
撒适量的干面粉再次揉圆排气,撒干面粉为的是不粘手,取适量的面团揉搓成长条状,再用刀切成小段剂子
蒸好后,装盘
第十三道菜,卤螃蟹
再加适量的温水,水要间接加,不能一次倒太多,南瓜泥里也有水份所以加水的时候一定要控制好了
最佳女胥林羽何家荣江颜:第3120章 营救战友 发表于 2023-03-22 00:00:03和好面团,盖上盖子放温暖处发酵至两倍大,这个期间的面团不能太结实也不能太湿软,发酵好了会有明显的蜂窝状
我的舰娘,我的世界:完结感言 发表于 2023-08-23 00:00:00撒适量的干面粉再次揉圆排气,撒干面粉为的是不粘手,取适量的面团揉搓成长条状,再用刀切成小段剂子
四合院开始的旅途:723.经典 (求订阅) 发表于 2023-11-05 19:10:28蒸好后,装盘
云锦颜傅景:第490章 与子偕老 发表于 2022-05-27 00:00:02第十三道菜,卤螃蟹
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