一起!”
乔翎辰和络晋轩对视一眼,心照不宣。
姜文芳还以为他们不同意,连忙说道:“这也是为了孩子好,翎辰年纪太小,又什么都不懂,万一出什么事,我和你爸也不方便是不是?”
络晋轩点点头,故作勉为其难的样子,“那好吧!”
“哎,这就对了!”姜文芳大喜,这要当爹的人了就是不一样,懂事了。
乔翎辰低头抿嘴偷笑。
第二天,学校贴出通告,造谣和发贴的人就是赵涵,给予严重记过处分。
并让赵涵在校园网上发布公开道歉声明,对造谣的事承认错误,保证以后不会再犯。
虽然道了歉,可赵涵的心里还是不服气的。要不是乔翎辰家境这么好,要不是她未婚夫家有钱有势,自己怎么会这样?
现在好了,留下个处分,以后找工作被用人单位看见怎么办,恐怕连工作都找不到。
可是乔翎辰那里她又得罪不起,只能自己生闷气。
下午放学,苏青橙依旧录她的直播美食。
“今天我们做一个烤脆皮肠。”
“大家都很喜欢吃烤肠吧,可是外面的烤肠有些不卫生,又担心里面的肉会不会不是好肉,我们自己也可以在家里做。”
“买三斤猪肉,两斤鸡肉,洗浄切成小块。全部用猪肉也可以,因为鸡肉比较嫩,放一些鸡肉做出来的口感会更嫩一些,全是猪肉会更劲道,大家根据自己的口味来。”
“所有肉切小块后放进绞肉机里绞成肉泥,没有绞肉机的用刀剁碎,最好剁细一点。”
“再拿一个小碗切一些姜丝和一根葱,放入冷水挤出葱姜水放进肉里去腥。”
“另外拿一根玉米切下玉米粒,放进肉里一起搅拌。再放入盐、白糖、生抽、胡椒粉,再打入三个鸡蛋,还有半斤红薯淀粉,会让肠味道更筋道。”
“把所有这些都搅拌均匀,要顺一个方向搅拌,搅拌的时间越长口感会越筋道。”
“拿出肠衣洗干净,这个肠衣某宝上都有卖的,很便宜的,还送了一个灌肠器。”
“洗干净的肠衣在尾部打个结,把肉泥放入灌肠器里,然后把灌肠器里的肉泥挤进肠衣里,不要挤得太满,不然容易把肠衣撑爆。”
“等灌完,把口打个结。再用棉绳把肠系成一小段一小段的。”
“然后用牙签在上面扎上小孔,以防煮的时候胀起来撑破肠衣。”
“冷水下锅,开小火,一直保持要开不开的状态,火大了水烧开很容易把肠衣煮破,就成玉米糊汤了。”
“煮二十分钟左右就可以起锅了。”
“晒凉一下,把肠从系线的地方剪开,就成一截一截的脆皮肠了。”
“用一个保鲜袋装起来放冰箱冷冻室保存。一定要冷冻,冷藏不行,会坏。”
“要吃的时候拿出来几根放锅里煎就行。现在我们就先拿六根来吃。”
“平底锅刷上一层油,放入脆皮肠,小火慢煎,等表皮有点焦黄就可以。”
“好香啊,我先尝尝。”
“外皮脆脆的,里面的口感很有韧性,因为加了鸡蛋和鸡肉就不会柴,加了玉米粒有香甜爽口的口感。当然不喜欢吃玉米的可以不加。”
“大人小孩,想减肥的都可以吃。也不难,大家都试试吧!”
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