一开始楚云风的操作都没有任何值得称道的地方,比如说这宣威火腿改刀上锅蒸制,五花肉焯水等等,根本看不出有什么特别的地方。
而当楚云风把昨天剁好的前腿肉和肥膘肉加入荸荠等制成丸子,炸好了之后刚好把五花肉捞起来上糖色、扎针、油炸......这让王部长和余科长感觉到也没什么不凡啊,食材全部都是很普通的食材,处理的方式也没有多么的新颖,这提前的安排工作会不会太过于谨慎了?
还说会闹出大动静儿出来,可是这怎么看都不像啊?不过当楚云风随后倒油、葱姜爆香之后将昨晚就熬制好的鸡汤倒入这个据说有30年窖藏的酒坛之中,再将一系列的香料丢了进去。
这才将处理过后的五花肉、猪小肘、鸡小腿和鸭大腿放入其中,将坛口用一张干荷叶包住,最后再用盖子给盖紧。
然后楚云风才开始去把昨天处理好的食材拿出来继续做准备,一些香料上的配置、一些需要蒸制的菜品,全部都一一给处理好。
王部长抬起手来看了看时间,此时是早上的五点半,当看到这个硕大的酒罐子开始煨制了,并且没有出现什么所谓的异象,所以一直以来的紧张心情顿时放松了许多。
打了个哈欠之后,就连余科长也受到了影响,跟着打了一个,两人都感觉到有点儿困意了。
“你说这东西真的有传说中的那么夸张吗?”为了缓解一下困意,王部长开始找起了话题,而余科长想了想之后,不确定地回道:“不好说,我觉得应该还是会有的吧?不然金部长也不会那么在意和严肃了。而且我看过了蓉城和泰国那两次制作这道菜的视频,特别是泰国的那一次,这坛子冒起来的那股子烟气犹如实质一般冲天而起。很多网友都评论这是香味儿具现的超级表现,说明这香味儿已经超乎了寻常的状态,不过还是有一些人不相信,认为是加了特效的。但是不少人也上传了泰国当地人闻到了这香气的反应,并且街道上出现的混乱,所以这可信度还是比较高的。”这视频王部长自然也是提前看过了,可就如余科长所说,看过之后自己也是半信半疑的,毕竟唯物主义者嘛,没有亲眼见到,那自然还是会保持一份怀疑的态度。
“看看吧,不过我这心里也是有些矛盾的,希望它威力很大,但是又希望它别太大了,这万一真出什么乱子了,咱们俩可是没法交代啊!”王部长的担心不是多余的,虽然昨天已经给大家下发了通知,不过看样子内部的很多人都没怎么当回事儿。
不过今天早上过来的时候,这街道上面倒是配备了许多交通执勤人员,说明上面还是很重视的,就看待会儿这个酒坛子的表现了。
昨晚一直担心着今天这做菜的事情,所以本
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