进了坛子里做成了酸菜。如今一揭开酸菜坛子上的盖子，一股浓郁的酸香味就飘了出来。
取出芥菜一看，碧青的芥菜已经变成了金黄透亮的颜色。爽脆的茎秆肉质肥厚，苦涩的味道已经被酸香味取代，闻一闻这股味道就令人口水上涌。
白陶看着盘子中金灿灿的酸菜:“少爷您真厉害啊，就用淘米水这么一泡，苦芥菜就能变得这么好看。”
颜惜宁将芥菜在清水中洗净后切成了一寸宽的段，他捏起一片靠近菜心位置的菜梗子塞给白陶:“尝一尝味道怎么样？”
白陶嚼了嚼，脆嫩的菜梗在他口中咔咔作响，他双眼亮晶晶:“少爷，一点苦味都吃不出来。又酸又脆，太好吃了！”
颜惜宁也捏了一片酸菜塞到口中，酸菜独有的酸味让他口舌生津:“嗯，成功了。”
酸菜处理好之后，就要开始处理乌鱼了。颜惜宁手起刀落剁掉了乌鱼的头尾，他将鱼身放在案板上，然后刀锋沿着鱼脊骨划开。熟练的剔除中间的脊骨和鱼身两侧的骨头后，案板上出现了两片厚厚的乌鱼肉。
他倾斜着刀身从乌鱼尾部开始片起，刀锋过处，一片片薄得几乎透光的鱼肉出现在了案板上。
白陶惊叹不已:“少爷，您切的鱼好薄啊。”
颜惜宁解释道:“乌鱼口感比较柴，炖煮时间长了口感很差。片薄一些，一会儿烹饪的时间短一些，吃起来就会鲜嫩一些。”
乌鱼肉还需要腌制之后才能下锅，两条乌鱼片出的鱼肉放了满满一盆。加上调味料充分搅拌搅打上浆后，颜惜宁端着木盆掂了掂:“感觉今天能吃鱼片吃到饱。白陶，烧火了。”
很快就到了用膳时间，工部的偏殿中官员们又在猜测今天容王妃会给王爷送什么好吃的。水部郎中田友亮擦擦头上的汗珠:“我猜王妃会送凉皮或者凉面来。”
这段时间天热，他们已经看到王爷吃了好几天的凉皮凉面了。虽然他们也通过王爷向王妃要了做凉皮凉面的方子，可是做出来的凉皮看起来没有王爷的好吃。
官员们入座之后纷纷打开了食盒，他们从食盒中端出了一份份凉皮凉面。看着倒是挺清爽，就是吃这东西不太扛饿，没过一个时辰，肚子里面又开始饿了。因此吃凉皮凉面的时候，他们会配几只饼。
当官员们将面前的凉皮凉面搅拌均匀后，每个人碗里的面皮看起来大同小异。他们互相看了看，找到了微妙的平衡感:今天这碗凉皮，看着和王爷昨天吃得差不多了啊。
这时他们的目光齐刷刷的看向了姬松，期待着姬松端出凉皮后大家互相比较一下。
姬松早就知道今天中午有鱼有肉，可能阿宁做菜的时间长了些，导致他的午饭还没来。正想着，严柯提着食盒快步走了过来:“主子，王妃给您送饭来了。”
当严
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